Пища для суставов. Какие продукты полезны при артрите

Артрит — это серьезный недуг, который приводит к развитию воспалительного процесса и дегенерации суставов. Если вовремя не заняться лечением этого заболевания и его основных симптомов, это может привести к осложнению ситуации и серьезному ухудшению состояния здоровья.

Как только вы заметили тревожные признаки болезни, обязательно пересмотрите свой рацион питания.

Питание при артрите

На первый взгляд вам может показаться, что эти рекомендации очень трудно соблюдать. Однако стоит прислушаться к этим советам и начать постепенно вносить изменения в свой обычный рацион. Не забывайте также добросовестно соблюдать все рекомендации врача для того, чтобы улучшить качество жизни.
Продукты, которые необходимо включить в рацион питания при артрите
Если вы хотите, как можно быстрее забыть обо всех неприятных симптомах этого серьезного заболевания, рекомендуется уделить особое внимание своему ежедневном меню. Очень важно правильно подобрать рацион для больных артритом, чтобы ускорить процесс выздоровления.

Лосось

Одним из главных продуктов, который должен присутствовать в рационе всех больных артритом, является лосось. Этот сорт рыбы характеризуется высоким содержанием жирных кислот Омега-3, которые оказывают мощное противовоспалительное действие на организм человека.
Врачи и диетологи рекомендуют употреблять лосось минимум два раза в неделю для того, чтобы получить как можно больше пользы от этого продукта. Если у вас нет возможности позволить себе лосось из-за его недоступности или высокой стоимости, можете заменить его на более дешевые сорта рыбы — сардины или тунец.

Чередовать разные виды рыбы необходимо не только в целях экономии, но и для того, чтобы меню было более разнообразным, сбалансированным и интересным.

Соя

К сожалению, рыба подходит не всем. Если вы являетесь вегетарианцем, стоит обратить внимание на сою. Людям, которые не могут по каким-то причинам употреблять мясо, необходимо пополнять уровень белков в организме из других источников. Соя и другие продукты на ее основе станут отличной альтернативой продуктам животного происхождения.

Это бобовое растение содержит большое количество жирных кислот Омега-3 , которые необходимы для поддержания хорошего самочувствия и общего здоровья.

Сою можно употреблять в разных формах, а именно:

  • сыр тофу
  • проростки сои
  • соевые бобы
  • соевое молоко.

На самом деле соя является полноценным продуктом, ведь при низком содержании жиров в ней содержится много незаменимой для организма клетчатки и протеинов. Верьте или нет, но при условии регулярного употребления сои и других продуктов на ее основе можно уменьшить признаки воспалительного процесса и улучшить общее физическое состояние.
Поскольку соя обладает достаточно универсальным вкусом, вы можете добавлять ее к различным блюдам в течение дня. Все, что вам понадобится — это научиться правильно ее комбинировать с другими пищевыми продуктами.

Растительные масла высокого качества

Всем известно, что оливковое масло первого отжима содержит большое количество полезных жиров, которые являются незаменимыми для борьбы с воспалением и нормальной работы органов сердечно-сосудистой системы. Впрочем, этот вид масла является не единственным полезным продуктом. Стоит обратить внимание на другие растительные масла.

Большинство из них обладает полезными свойствами для здоровья. Не забывайте, что рацион для больных артритом должен быть сбалансированным и разнообразным.

Оливковое масло имеет две замечательные альтернативы: масло из семян авокадо и подсолнечное масло. Они также характеризуются высоким содержанием незаменимых жирных кислот, а также придают блюдам невероятный аромат и вкус.

Продукты, которые стоит свести к минимуму при артрите

Обычно артрит сопровождается сильным воспалительным процессом. Именно поэтому необходимо тщательно подбирать продукты в свой рацион, чтобы улучшить самочувствие и устранить признаки воспаления. Рацион для больных артритом нужно составлять исключительно из здоровых продуктов.

Вот какие блюда лучше исключить из своего меню, если вас беспокоят симптомы артрита:

  1. Жареная пища и магазинные полуфабрикаты
    Полный отказ или хотя бы уменьшение количества жареных блюд в рационе — это необходимая мера для борьбы с неприятными симптомами артрита. Такие продукты только осложняют течение воспалительного процесса, поэтому состояние больного сильно ухудшается.
    Вместо этого рекомендуется готовить продукты следующими способами: запекать в духовке или на гриле, варить в воде или готовить на паровой бане. Конечно, вам трудно будет сразу перестроиться и правильно составить рацион. Не бойтесь менять стиль жизни. Не отступайте, ведь для достижения положительных результатов необходимо запастись силой воли.
    Если вам сложно подобрать продукты самостоятельно, можно обратиться к диетологу. После полного обследования организма, специалист составит персональную диету с учетом всех ваших особенностей и потребностей. Поверьте, иногда без квалифицированной помощи не обойтись. Через несколько месяцев вы сможете самостоятельно составить свой рацион.
  2. Сахар и подсластители
    Среди пищевых продуктов, которых следует избегать больным артритом, находиться рафинированный сахар и синтетические подсластители. К сожалению, именно эти ингредиенты входят в состав многих продуктов, которые мы видим на полках магазинов.
    И поэтому не стоит жалеть денег на органические продукты и готовить полезные блюда самостоятельно. Если вы не можете отказаться от сладостей, можно заменить сахар на такие натуральные подсластители, как натуральный мед, кленовый сироп, стевию и сироп агавы.
    Также улучшить вкус блюд можно с помощью разнообразных приправ. Обязательно включите в свой рацион душистые травы (мяту и базилик), натуральные ароматические вещества (ванильную эссенцию) и пикантные специи (анис и кардамон).
  3. Молочные продукты
    Питание при артрите необходимо подбирать таким образом, чтобы в нем не было никаких молочных продуктов. Эти пищевые продукты вызывают сильное раздражение и провоцируют развитие воспалительного процесса в суставах.
    Впрочем, не всем больным молочные продукты противопоказаны. Для этого обязательно предварительно посоветуйтесь со специалистом. Если врач посоветует вам исключить из рациона молоко, непременно пополняйте запасы белков в организме с помощью мяса или других продуктов, богатыми протеином.
Ссылка на основную публикацию