Аллергия на клубнику — симптомы, лечение и профилактика

Летом почти все люди любят полакомиться разными вкусностями, а в особенности клубникой, викторией или земляникой.
Все вышеперечисленные ягоды являются родственными, поэтому если у вас возникла аллергическая реакция на клубнику, то и земляника вызовет точно такую же реакцию, и наоборот.

Клубника и земляника являются одними из самых аллергенных ягод. В связи с этим, большинство из нас (особенно в детском возрасте), попробовав такие ягоды, начинают жаловаться на слезоточивость, чихание, высыпания и др.

Каковы же причины появления аллергической реакции на клубнику?

Причин может быть несколько. Во-первых, как уже было сказано, данные ягоды являются аллергенными. Связано это с тем, что в них содержится большой комплект аллергенов.

Какие компоненты содержат клубника и земляника?

Пектиновые вещества, эфирные масла, большое количество витаминов, флавоноиды – все эти вещества, даже по отдельности, способны вызывать аллергию у многих людей, а в данных ягодах они присутствуют все разом и в больших количествах.

Во-вторых, у клубники и земляники есть способность накопления в себе различных химических веществ, которые используются при их выращивании, например, удобрение или защита от насекомых и грызунов. Некоторые из этих химических веществ тоже способны вызывать аллергическую реакцию.

Поэтому следует разобраться, на какой конкретно компонент у вас появилась аллергия, возможно, вам всего лишь стоит поменять удобрение.

В-третьих, поверхность данной ягоды пористая, а поэтому может, как бы удерживать в себе пыльцу рядом растущих растений. Из-за такой структуры поверхности клубники, удалить пыльцу целиком не получится, даже если вы тщательно ее вымоете. А аллергия на пыльцу, в наше время, встречается у каждого третьего.

В-четвертых, клубника и земляника, способны повышать уровень гистамина в организме. В связи с этим происходит усиление аллергической реакции любого вида.

Симптоматика

Симптомы «клубничной аллергии» выступают сразу. Чаще всего, это крапивница, насморк, заложенность носа, чиханье, покраснение глаз и слезоточивость, отеки в области лица, тошнота, диарея, иногда рвота. У людей, страдающих бронхиальной астмой, может появиться бронхоспазм или даже астматический приступ. Самым редко проявляющимся симптомом является анафилактический шок.

Заключение

В заключении стоит упомянуть о лечении и профилактике «клубничной аллергии».

  1. Во-первых, чтобы избавиться от данной аллергии, следует исключить ягоды из рациона, это один из самых простых способов.
  2. Во-вторых, можно подвергнуть ягоды термической обработке, то есть сварить варенье, приготовить джем или компот. Но такой способ подойдет лишь некоторой части больных, так как при термической обработке разрушается только половина аллергенов.
  3. В-третьих, следует обратиться к врачу, он сможет выявить точный аллерген и назначить правильно лечение: антигистаминные вещества, специальные противоаллергические мази и др.
Ссылка на основную публикацию